缺鐵的癥狀很多，表現為臉色蒼白、頭暈、乏力，常常眼睛冒金花，甚至嚴重的可出現肝脾、淋巴結腫大，形成髓外造血的現象。鐵在體內有很多作用，主要是構成血紅蛋白，血紅蛋白攜帶全身各個組織器官所需要的氧。缺鐵后血紅蛋白攜帶的氧含量相對減少，使全身處于一種缺氧的狀態，各個器官無法正常運轉，對小孩的影響廣泛，包括影響小孩的生長發育、免疫力等方方面面。嬰兒貧血一般主要是通過兩個方面糾正。第一個是食療，主要是通過動物血，如豬血、雞血、鴨血、鵝血等；第二個是通過含鐵的藥物來糾正貧血。