一般胃癌晚期的患者到了不能吃、不能喝的情況，生命最多也只能維持2-3個月，若能撐到0.5年則是比較好的結果。胃癌晚期的患者可出現下列表現：1、惡病質：因為胃癌患者到了不能吃、不能喝的情況，身體的營養狀況相當差，都可能達到惡病質的情況。惡病質就是指骨瘦如柴、皮包骨頭、面色黝黑、營養極度缺乏等情況，且惡病質的患者查血時會發現蛋白、電解質都相當低。盡管胃癌晚期患者是靠輸液維持生活，如輸注葡萄糖、營養液等，但輸入的葡萄糖、營養液大多數都被癌細胞所消耗，患者真正使用得不是太多；2、多臟器功能衰竭：所以若是比較晚期的胃癌患者，不光是身體營養差，肝功能也會慢慢消耗，進而導致肝功能衰竭。此外，胃癌晚期的患者腎功能、心臟功能、肺功能等各臟器的功能都發生衰竭，即出現多臟器功能衰竭。此時患者可能會出現呼吸困難，甚至出現呼吸停止、心臟停止等情況，進而因多臟器功能衰竭引起死亡。