沒有任何規范的臨床研究證明，咽炎喝胖大海有確切療效。并且還有可能存在相關的用藥風險、副作用，所以不建議使用。咽炎要根據其致病因素的不同、病情輕重程度不同、病程時間長短不同，而采取適當、有針對性的治療措施，才能有效緩解咽炎的癥狀。如果是急性咽炎，通常和感冒病毒感染有關系，此種情況一般不需要藥物治療，只要觀察，一般在1周左右就會自行緩解和痊愈。另外就是慢性咽炎，常見因素是和各種慢性刺激因素長期接觸有關，如長期吸煙、喝酒的刺激。治療方法最好就是盡量的戒除煙酒，有的患者是和平時職業說話過多、用嗓過度有關，比如教師等，這個情況最好的治療方法就是盡量的少說話、避免用嗓過度。另外，有的患者和胃酸、胃液反流刺激，造成了反流性食管炎、反流性咽喉炎有關。因為反流性咽喉炎，多數患者可以沒有反酸感覺，所以這個因素經常被忽視。故而遇到慢性咽炎持續不愈，一定要注意排除胃酸、胃液反流的因素，必要時要使用抑制胃酸的藥治療，才能取得好的療效。