肝臟檢查需要在空腹狀態下進行，肝臟檢查項目常見如下：1、血清學檢查：肝功能中的轉氨酶、白蛋白以及膽汁酸、膽紅素，是評估肝功能的重要指標。但在進食后，上述指標會有所升高。指標升高是肝臟參與消化的正常表現，但在檢查肝臟時，還應盡量避免受到消化功能的干擾，所以要求檢查者禁食；2、影像學檢查：B超檢查具有無創性、便捷性的特點，是臟器對超聲的回饋，根據器官阻力不同，可得到一系列影像改變。在進食過程中，空氣會進入消化道，而消化道中存在氣體的情況下，會將超聲波完全返回屏幕上，形成白茫茫的狀態，影響檢查結果的準確性。