當歸能否長期服用，要根據不同情況進行判斷，若是血虛證或血瘀證的患者，當歸可以長期食用。中醫治療疾病需從辨證的角度出發，做到藥與證相對應，而當歸屬于理血藥，具有補血活血、調經止痛的作用，可以用來治療血虛證、血瘀證。但如果體內有熱邪或者濕邪，如痰濕、水濕、濕熱之邪，當歸的補血作用反而易助生體內的濕邪，從而使體內的邪氣更加亢盛。若是氣虛或陽虛的患者，長期服用當歸也不能起到補氣溫陽的作用，效果較差。