猩紅熱一般恢復期為2-3周。猩紅熱以發燒、咽痛為前期癥狀，但后期傷陰、耗氣、耗液之后會出現楊梅舌、猩紅皮疹、環口白環以及帕氏征，上述表現都是典型猩紅熱的后期癥狀，一般要維持2周左右。 如果能夠早期發現疾病，用中藥治療，楊梅舌癥狀會較快消失。如果是自然病程，可能需要2周以上楊梅舌才能消失。楊梅舌主要表現為舌苔光薄、顆粒增粗，像熟透的楊梅一樣，是猩紅熱的常見體征。