餓的時候出現口臭，是相對正常的臨床現象。口腔是需氧菌和厭氧菌混雜的環境，對食物殘渣進行分解之后，就會產生明顯的口腔異味。餓的時候出現口臭的原因主要有以下幾點：1、唾液量減少：在正常情況下，大量的唾液對整個口腔環境起到沖刷的作用，從而可以有效降低口腔異味的產生。但是在人體饑餓的時候，會出現交感神經的興奮，導致唾液量的明顯減少，唾液的沖刷作用降低之后，就會出現比較明顯的口腔異味；2、其他因素：臨床上口腔異味的產生，也有其他的因素，比如長期的牙齦炎、牙周炎，甚至發生在口咽系統的炎癥，比如咽炎、鼻竇炎等情況都會導致口腔異味的產生。還常見于消化道和呼吸道系統的炎癥，或者是腫瘤性的病變導致口腔異味的產生。因此在臨床上出現口臭的情況，無論是在饑餓，或者非饑餓的情況下，應該找專科醫生進行就診，針對其原因進行排查，可以得到比較好的治療效果。