微創闌尾炎手術以后，1個月左右能夠再恢復吃辣的食物。闌尾炎是比較常見的疾病，經過微創手術以后，大部分患者恢復都比較快，經過患者早期排氣以后，可以吃一些流食，或者是半流食。一般患者正常大便以后，就可以恢復正常飲食。大部分都是吃一些比較容易消化、比較清淡的、相對正常的飲食，比如有軟的饅頭、面片、米飯、炒菜，甚至少量的水果都可以進食。所以手術早期不要吃特別飽，不要暴飲暴食，也不要吃過多辛辣的食物。因為中醫來講，過多的辛辣食物是發物，可能會促進患者的局部毛細血管擴張，局部滲出特別多，會干擾患者手術后的恢復。一般手術以后1個月左右，患者的創面完全恢復，此時胃腸的功能也基本上已經完全恢復，這個時候可以吃少量的辛辣食物，對患者也沒有太多的害處。所以微創闌尾炎手術以后1個月左右，可以吃少量的辣的食物，任何時候吃特別多過于辛辣的食物，對患者都沒有任何好處。