甲狀腺激素不穩定是指血液中甲狀腺激素水平，出現高低波動情況。正常人血液中甲狀腺激素包括T3、T4均較為平穩，但在部分情況下會出現甲狀腺激素分泌過高，如甲亢Graves病，此時甲狀腺分泌較多，可引起高代謝征兆，表現為怕熱、多汗、心慌、消瘦、食欲亢進、睡眠差等。部分患者經過手術或是同位素碘-131治療，或由于橋本病引起甲狀腺功能減退，此時甲狀腺功能降低，T3、T4也會有所降低。體內會出現低代謝情況，表現為怕冷、思維遲鈍、夏天不易出汗、體重增加，甚至皮膚較粗糙以及心跳減慢等情況。