胰腺癌的發病原因目前臨床尚未明確，可能與炎癥息息相關，胰腺炎的患者是胰腺癌的高危人群。不良的飲食習慣、吸煙，也會引發胰腺癌的產生。 此外，也有可能是先天因素，如基因的狀態，有些患者是基因突變，從而導致胰腺癌的產生，所以胰腺癌的具體產生原因，目前還在研究之中。當然最重要的還是高危因素，如慢性胰腺炎或糖尿病的患者要注意胰腺方面的問題。