急性咽炎患者，建議食用的食物具體如下：1、流食或半流食：急性咽炎發作時，患者會出現咽部不適、咽部發癢，甚至劇烈疼痛、發熱等癥狀，因此應該進食好消化的流食、半流食，以便于吞咽，比如患者可以飲用一些溫水或者涼水，可以有效緩解咽部疼痛癥狀，有助于咽喉部消腫。建議患者禁忌吸煙，不要食用辛辣刺激的食物，會刺激咽喉部位，使不適感增強；2、新鮮蔬菜和水果：如西瓜、橘子等，均為較好的食物，可以幫助患者提高免疫力，緩解急性咽炎的癥狀。急性咽炎常由細菌、病毒等感染引起，一般通過規律治療，均可取得較好效果，頭孢菌素、喹諾酮類、大環內酯類、青霉素，均為常用的治療急性咽炎藥物，一般不需要給予患者抗病毒治療，多數患者經過對癥治療后，癥狀會明顯緩解。