急性咽炎癥狀主要見于以下：1、嗓子疼：也稱為咽痛，疼痛程度可存在區別，疼痛嚴重時可出現吞咽困難；2、疼痛向耳部放射：同時伴耳朵疼，由于咽部與耳朵存在部分感覺神經連接，因此咽痛有時可放射至耳部；3、咽部伴隨癥狀：伴有干燥、異物感、灼熱感，甚至癢感、咳嗽等癥狀，但較少造成高熱；4、其它：可出現渾身乏力、食欲不振或低熱癥狀。因此急性咽炎治療應根據病情選擇適當治療，可選擇西藥治療，主要采用部分抗菌素治療。中醫采用中藥方法如清熱解毒、清咽利喉中成藥，均存在較大幫助。同時應避免煙、酒、辛辣食物刺激，亦較為關鍵。