半夜起來覺得口干、口渴有多方面的原因，具體如下：1、生理性原因：可能是睡覺前進食過咸導致晚上口干，喝水后癥狀多半會緩解，以后睡覺前不要吃口味重、偏咸的食物，就可以避免這種情況發生；2、張口呼吸：有的人晚上睡覺時張口呼吸，睡覺時打鼾，水分從口腔黏膜的丟失較多，就會感覺口干，喝水或者把嘴巴閉上睡覺后，這種情況也能緩解；3、糖尿病和尿崩癥：這兩個疾病是比較容易有典型的口干、喝水多，但還有一個特點，就是白天也會有類似的癥狀，特別是尿崩癥每天的喝水量非常大，每天有10多斤甚至20斤，同時尿量與喝水量相匹配；4、精神性多飲：這類患者其實沒有器質性疾病，就是心理上認為自己口渴，往往白天不是很明顯，因為白天需要工作，一些事情分散注意力，但到晚上沒有事情分散注意力后，就會將精力集中在自己口渴的感覺上，就會認為自己非常渴。如果有半夜口渴、口干的癥狀，通過喝水后不能解決，建議找醫生來進一步判斷和評估。