過敏原一般分四大類，具體如下： 1、第一大類：食物過敏原包括雞蛋、牛奶、海鮮等蛋白質(zhì)類，以及小麥、蕎麥等谷物類。小麥和蕎麥過敏很嚴(yán)重，一旦發(fā)生患者會迅速的進展為周身嚴(yán)重的過敏反應(yīng)，應(yīng)及時就醫(yī)。蔬菜、水果也是臨床上比較常見的食物過敏原； 2、第二大類：環(huán)境當(dāng)中的吸入過敏原，包括塵螨、花粉、寵物毛、家禽類的皮屑和毛、昆蟲類、霉菌等； 3、第三大類：藥物類，如青霉素、解熱止痛藥，如麻藥等； 4、第四大類：接觸物，如化妝品、染發(fā)劑、金屬類、硫酸鎳等。