對于痛風以及高尿酸血癥的人群，喝什么茶都有一定的降尿酸的作用。對于血尿酸升高以及痛風的人群來講，建議每天要保證飲水量達到2000-3000mL這個水平，如果患有結石，飲水量會相應的增加。茶水本身并不一定是有降尿酸作用的，反而是大量的飲水以后，體內的血容量增加，這樣使血液得到一定的稀釋，使血尿酸下降。另外血容量增加以后，腎臟的血流也會有所增加，這時候尿酸從腎臟當中的排泄也會有所增加，從而起到促進尿酸排泄，降低血尿酸的作用。在臨床上，碰到的一些養生茶，尤其是苦蕎茶、薏米茶等，其實并沒有一個直接的證據說這些養生茶能夠起到一個降尿酸的作用，反而多飲水引起的血尿酸下降是非常確切的。另外也要注意，在喝茶的時候，不要喝過濃的茶，因為過濃茶它可以導致自主神經系統的興奮，反而會使血尿酸升高，所以適當的喝一些淡茶就足夠了。在喝茶的時候，注意不要加糖或者蜂蜜這一類的東西，因為這會增加體內的糖負荷，尤其是果糖，會抑制體內尿酸的排泄，這樣對機體也是不好的。所以建議痛風以及高尿酸血癥的患者，適當的多飲水就可以了，喝什么茶由自己來決定。