輕度非酒精性脂肪肝可以通過飲食調節、適當運動以及藥物治療。一般提倡高蛋白、高維生素、低糖、低脂肪的飲食，多吃青菜、水果，富含維生素的食物以高蛋白的瘦肉、魚類、豆制品等。 輕度脂肪肝還應當適當進行運動，輕度脂肪肝患者應該選擇以鍛煉體力和耐力為目標的全身性低強度動態運動，也就是有氧運動，比如慢跑、快走、騎自行車、游泳等。 另外，輕度脂肪肝患者還可以進行藥物治療，目前為止尚沒有防治脂肪肝的特效藥物。一般會選擇保護肝細胞、降血脂的藥物，但藥物應該在醫生指導下正確選用，不可以濫用。