臨床表現首先是全身皮膚干燥，全身出現紅斑、丘疹、丘皰疹，有些成片。皮損多形性、境界不清，搔抓后出現糜爛、滲出和結痂。好發于身體的屈側如肘窩、腘窩等，瘙癢劇烈。日常的護理要點，皮膚保濕，推薦使用潤膚乳，不僅在發病時使用，平時也應常規使用，如皮膚較干燥可3小時使用1次。還有穿純棉、寬松、柔軟的衣物，在不著涼情況下盡量少穿，一般多數與飲食無關，但進食試驗有過敏者應盡量避免。洗澡時水溫不宜太高，最高不要超過36℃，選擇溫和的沐浴露。