阿爾茨海默病的預防如下： 1、科學進餐，堅持低脂、低鹽、葷素搭配的均衡飲食，可以防止腦動脈硬化，減少癡呆的發生； 2、注意不要使用鋁制炊具，癡呆癥老人腦內鋁的含量是一般人的四倍，要盡量減少鋁的接觸； 3、堅持用腦，堅持閱讀、下棋、猜謎等腦力活動，使腦細胞始終處于活動興奮狀態，減慢大腦功能的老化； 4、飲食當中要注意補充維生素，如維生素B、葉酸可以阻止動脈硬化，維生素E是一種抗氧化劑，可以改善腦細胞的功能； 5、注意多吃蔬菜、多飲水、防止便秘，長期便秘可以使人的智力下降，有研究表明，80%以上的老年癡呆癥病人與便秘有關； 6、注意多聽音樂，音樂對腦波、血流、荷爾蒙都會產生積極影響，能夠刺激人的各種感覺，進而活躍腦功能； 7、多做運動，如叩齒運動可以增加顏面和腦部的血流量，散步或慢跑這些足步運動也可以為大腦提供更多的能量，手指運動可以直接刺激腦細胞； 8、注意戒煙戒酒，煙酒這些毒物對大腦的功能有影響； 9、注意保持與社會的廣泛接觸，避免離群索居，積極參與社會活動，不僅可以使腦力和體力得到恢復，同時還能夠降低壓力水平，幫助維持腦細胞間的聯絡功能。