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        幽門螺桿菌感染的餐具如何消毒

        參與醫生

        中日友好醫院 秦耿 副主任醫師
        幽門螺桿菌感染過的杯具、使用過的碗、筷,實際不需要額外的高溫或者特殊環境進行消毒。因為幽門螺桿菌在體外進行培養時,需要生長條件非常苛刻,而且本身屬于微厭氧菌。所以患者使用過的餐具,實際上通過家庭的正常的洗滌,到達下一餐時,細菌已經被滅活。所以家庭成員里面,如果有幽門螺桿菌感染的患者,為了預防在家庭成員之間的感染,可以使用公筷夾取夾食物,就能夠避免家庭成員之間的感染。很多中老年女性,對于幽門螺桿菌的消毒還存在誤區。認為細菌可以通過自己用家里用鍋煮碗、筷,或者用消毒柜進行消滅。其實大可不必,因為幽門螺桿菌為不太耐高溫的細菌,如果真的要將細菌殺滅,可能在100-120℃溫度里15分鐘,細菌可能也就全部滅活。但實際上日常生活中,兩頓飯之間的間隔時間4-5個小時,即使不進行消毒、消殺,細菌同樣也會失活。
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