膽囊壁膽固醇結晶多發，意味膽汁中的膽固醇結晶析出，附著在膽囊壁上。膽固醇是血脂中的重要成分，當患者出現血脂增高時，超出肝臟的分解代謝能力，膽固醇可以沉積在肝細胞以及膽汁中，導致濃度升高。在夜間由于膽囊將膽汁儲存并濃縮，在此基礎上，膽固醇的結晶過飽和，結晶析出附著在膽囊壁上，若長時間不處理，可進一步發展成結石。若患者通過飲食控制，如以蔬菜、水果為主，再服用一些降血脂的藥物，將血脂降至正常，則附著在膽囊壁的膽固醇結晶，會重新被膽汁溶解，然后排入十二指腸，從而避免形成膽結石，此為理想的治療效果。所以飲食以及運動，是降低血脂、治療結晶的關鍵性方法。