胃息肉如果不切除，當天可以進食雞蛋，如果取了活檢，可能第2天可以進食煮雞蛋、煎雞蛋，當天如果想可以進食蛋羹，或者面條、粥里有蛋花，炒雞蛋需要第2天后才能進食。如果胃息肉較多切除息肉，或者切口創面比較大，切除較多息肉，需要等幾天，1-3天以后才能進食流質，之后可能3-5天以后才能進食粥、面片、蛋羹時，可以有部分蛋花。但是煮雞蛋、炒雞蛋、煎雞蛋，可能等2周以后才能進食。綜上所述，胃息肉幾天能進食雞蛋，如果只是發現胃息肉，不做任何處理，當天可以進食雞蛋，不受影響。但是如果胃息肉進行活檢、嵌除或者治療，分具體治療方式，才能夠決定隔幾天進食雞蛋，以及何種雞蛋烹飪方法，決定雞蛋是否易消化。