膽囊炎急性期或者是伴有明顯癥狀的患者，需要避免進食包括雞蛋在內油脂含量比較高的飲食。雞蛋的蛋清是純蛋白質，但蛋黃大多數成分是脂肪為主。但是膽囊息肉患者，飲食沒有特殊控制。膽囊息肉本身不會移動，因此飲食后也不會加快膽囊息肉的速度，或者不會引起其他癥狀。但本身患有膽囊炎的情況下，膽囊收縮功能受影響，進食油膩飲食后排泄膽汁的負荷增加后，膽囊炎發作的概率會明顯增加。因此如果膽囊炎發作處于急性期，本身便上腹部不適或后背部脹疼等不適癥狀的患者，盡量避免進食包括雞蛋在內，如紅燒肉或油炸食品更要避免。因此建議患者飲食是避免油膩飲食，以清淡飲食為主。如果即使清淡飲食癥狀也沒有明顯改善，還是建議到正規醫院的肝膽外科就診，必要時口服藥物或手術治療，以徹底解決膽囊炎。