單就腎癌腫瘤本身看來，術前或術后，對患者并無特殊飲食要求，根據個人飲食喜好即可。但腎癌患者通常需接受手術治療，且手術治療方案是以腎癌根治性切除為主要手術方案，即多數腎癌患者需接受一側腎臟的完整切除手術，故從保護腎臟功能的角度看來，可有相應飲食要求，具體如下：1、禁高鹽、高脂食物：因高鹽、高油脂的食物，在代謝過程中，將對患者殘存的另一顆腎臟，帶來極大的功能負荷和影響，會加重腎臟功能的損害和衰竭；2、盡量不吃植物類蛋白：即豆腐、豆漿、豆制品等食物，此類食物植物蛋白含量較高。植物蛋白在體內分解過程較為繁瑣，且分解效率、能量利用效率，均較低，最終所產生的代謝產物較多，且通過腎臟進行代謝，故攝入過量的植物蛋白，對腎臟功能的影響較大；3、多攝入新鮮瓜果、蔬菜：因新鮮瓜果、蔬菜富含維生素、植物纖維、鋅離子等元素，對患者的心血管循環系統、泌尿系統、腎臟功能，均具有積極健康的作用及影響。