擴張型心肌病食療主要是以健康的低鹽、低脂、優質高蛋白飲食為主，盡量避免高鹽、高脂肪的攝入，以免加重心臟負擔。高鹽攝入以后會引起血壓升高，體內的水和鈉離子的負荷過高，血容量增加，會增加心臟的前負荷，即心臟的回心血量會顯著增加。擴張型心肌病患者的心臟收縮功能和舒張功能低下，尤其以收縮功能低下更為顯著。在收縮功能不能夠滿足機體泵血需要的情況下，又增加自身血容量，導致心臟不堪重負。即便是在藥物治療的基礎之上，如果不控制飲食，治療效果會大打折扣，甚至會加重病情，導致心功能進一步惡化，甚至誘發急性心功能不全，威脅患者生命。在飲食方面一定要做好護理，低鹽、低脂飲食。一般每天一日三餐的食鹽總攝入量不超過4.5g，同時飲水量要以量出為入作為原則，小便量如果少，飲水量也要相應少。具體的食鹽和飲水量，取決于擴張心肌病心功能的嚴重程度。