出現夏天喉嚨痛，常見可以幫助較快恢復的食物和藥物如下：1、可以多吃梨、西瓜、葡萄等，甚至在夏天時可以買到柚子，則可以吃柚子，或者金桔類水果。這類水果都含有豐富的維C，另外水分也都比較充足，具有潤肺、化痰、止咳，甚至利尿的作用。無論對于中醫還是西醫而言，都可以主濕化、促排泄，幫助瀉火。所以患者在夏天出現咽喉痛，吃上述水果都有一定好處；2、此外可以應用羅漢果、金銀花、玉蝴蝶、板藍根等中藥煮水、泡茶喝，也可以緩解咽喉痛。如果經過上述方法，咽喉痛一直沒有緩解，通常是超過1周沒有改善，則建議至醫院的耳鼻喉科就診。另外如果患者近期同時伴有小便赤黃、眼屎較多、鼻子出氣較熱等情況，可以用辛涼解表的藥物。比較常見的是牛黃解毒片、三黃片、芩連丸，以及藍芩口服液等辛涼解表中成藥。如果患者平時脾胃比較虛寒，可能用上述藥物時，需要減量，也需要比較慎重。