龍爪菜中含有的一種成分具有一定的致癌性，但是適量食用龍爪菜，一般并不會導致癌癥的發(fā)生，只有大量長期攝入，才可能導致癌癥的發(fā)病風險增加。一般情況下，龍爪菜是一種營養(yǎng)豐富的野菜，含有豐富的膳食纖維、微量元素和維生素等營養(yǎng)素，適量食用對于人體有益，可以補充營養(yǎng)，并且也可以緩解便秘等臨床癥狀。而且經(jīng)過正常加工過的龍爪菜，一般不會再含有對身體有致癌性的物質(zhì)，因此，嚴格意義上而言，適量食用龍爪菜并不會對身體產(chǎn)生損害。但是臨床上應該注意，部分人對于龍爪菜可能存在過敏反應，食用時應該及時發(fā)現(xiàn)，以便及時處理，避免由于過敏反應導致身體損害。