老人骨裂吃高蛋白食物和營養制劑比較好，恢復得快，具體情況如下：1、高蛋白食物：如瘦肉、雞蛋、酸奶、魚肉、蝦肉、海參等營養物質，能夠提供豐富的蛋白質和微量元素，為患者骨裂愈合提供物質條件，能夠促進骨裂快速愈合，而且能夠糾正低下的免疫功能，預防骨裂部位發生感染形成骨髓炎癥；2、營養制劑：如全安素等，該營養制劑含有豐富的微量元素，包括鈣、鋅、鐵等，也包括蛋白質和碳水化合物，通過人體消化吸收可以為人體提供營養物質，使患者在進食量較少的情況下，仍然能夠維持內環境穩定，促進老人骨裂愈合，也能夠改善免疫功能。綜上所述，老人骨裂了吃什么比較好，恢復得快，具體可以到創傷骨科門診問診咨詢，專科醫生會為患者進行詳細的分析和解答，使患者家屬清楚老人的食譜，加強護理、促進快速恢復。