茯苓是常用的中藥，它的藥性甘平，從茯苓的藥性和主要功效來看，它是安全性較高的中藥，衛生部所列的藥食同源中藥材目錄中有茯苓，沒有太多禁忌及副作用。主要功效有以下兩方面： 1、健脾補氣，具有補益的作用； 2、祛濕、化濕，具有利濕的作用。 很多人會把茯苓或葛根等藥食同源的中藥放在一起打粉，然后煮粥或沖泡后服用。但需要注意，茯苓是利尿、利水的中藥，如果本來服用西藥的利尿劑，再大量長期飲用茯苓，建議監測電解質情況。