糖尿病腎病患者飲食要求的是低蛋白飲食，即不能吃高蛋白食物，尤其是植物性高蛋白。且糖尿病腎病患者要低鹽飲食，不能吃太咸的食物。低蛋白飲食主要是指糖尿病腎病患者的蛋白量，每天要控制在20-40g，蛋白種類以優質蛋白為主，如動物蛋白，包括牛奶、雞蛋白、瘦肉、魚、蝦等。不吃豆類蛋白，即植物蛋白，比如黃豆、豆腐、豆漿、豆奶、蠶豆等，而且不要補充過多的蛋白粉類食物。其次，糖尿病腎病患者一定要低鈉飲食，糖尿病腎病患者吃得太咸，容易造成鈉潴留、水腫。所以吃含鹽的食品要少，不吃咸菜，炒菜的食鹽、醬油盡量少放、少吃，以防加重糖尿病腎病的水腫。