一般發燒后機體功能下降，包括胃腸功能也下降，有些嚴重的患者胃腸功能不好，會出現惡心、嘔吐、上腹不適甚至拉肚子，這時要是大魚大肉的吃肯定不行，也吃不進去。高燒時食欲會明顯下降，因此發燒時最好清淡飲食、吃流食、容易消化的飲食，要以清淡為主。當然每個人不一樣，有些人發燒食欲非常好就可以吃，但不要吃太辛辣的食物，發燒往往是感冒引起、是上呼吸道感染，咽喉部往往會有充血或扁桃體腫大，這時要再吃辛辣的燒烤的食物或煙酒之類，肯定對呼吸道不利。發燒的患者原則上飲食是以清淡為主，但也不能太清淡，如果長期發燒太清淡會營養不良，因為發燒本身是高消耗的機體狀態。因此要根據情況適當增加蛋白，只要胃腸道反應不是很大的情況下，理論上可以吃各種高蛋白飲食。