妊娠期糖尿病病人的7天飲食，主要是根據病人身高計算出理想體重，然后將每天進食的碳水化合物、脂肪、蛋白質、水果、蔬菜、牛奶進行總量控制。總體上7天的飲食不要重復，營養膳食豐富即可，具體如下：1、碳水化合物：在7天的飲食過程中，碳水化合物可分類食用。包括第一天可以吃米飯，第二頓就可以吃面條，第三頓就可以喝燕麥粥，以此類推。此外，最好讓病人多食用一些粗糧和雜糧，因為粗糧和雜糧對糖尿病的病人非常有利。尤其是妊娠期糖尿病的病人容易便秘，而粗糧和雜糧的膳食纖維豐富，可使腸蠕動增強，從而緩解便秘；2、蔬菜：建議糖尿病妊娠的病人多食用一些蔬菜，包括青菜、葉子菜、南瓜、冬瓜、西紅柿、小白菜都可食用；3、蛋白質：妊娠期糖尿病的病人對蛋白質的食用量也有一定控制，可以吃不同的蛋白質，包括牛肉、豬肉、魚肉、蝦等；4、水果：妊娠糖尿的病人也可以吃不同的水果。在7天的飲食過程中最好做到每頓飯不要重樣，對碳水化合物、脂肪、蛋白質、水果合理搭配。