飲食治療是糖尿病人治療較重要的方面，糖尿病人主要應食用升糖指數低的食物，即對血糖影響或波動較小的食物，具體如下：1、建議食用：升糖指數低的主食類食物包括蕎麥、黑米、玉米、大麥、糙米等，水果類主要有櫻桃、蘋果、梨、柚子、橙子、橘子等。豆制品如大豆、刀豆、凍豆腐的升糖指數亦較低，優質蛋白類如雞蛋、脫脂牛奶、蝦等，糖尿病人亦可食用；2、不建議食用：升糖指數高的水果是糖尿病人禁忌的水果，如菠蘿、荔枝、西瓜、大棗等水果含糖量較高，可引起血糖劇烈波動。除飲食治療外，還需教育糖尿病人認識糖尿病，學會自我監測和自我管理，指導糖尿病患者科學合理運動，了解食物種類的選擇，科學服用降糖藥物，才能幫助控制血糖。