治療食管癌最好的藥，目前主要就是一些化療藥物，包括5-氟尿嘧啶、紫杉醇等這些抗腫瘤的藥。根據個體情況的不同，病理的不同，治療的藥物可能也有所不同。一般情況下，如果是鱗狀食管癌，如果不能手術，可以采取化療等手段，可以引用一些氟尿嘧啶加卡鉑或者是順鉑類的藥物來進行化療；如果是腺癌這種情況可以采取紫杉醇以及其他相關的藥物來進行治療；小細胞癌可以采取細胞毒力的藥物來進行治療。所以食管癌最好的藥物治療，不能一概而論，要結合病理，結合個體的身體狀況，來進行選擇。食管癌是消化道系統的惡性腫瘤，如果經過胃鏡的檢查，明確診斷后來進行分期，早期的可以進行手術的切除，加淋巴結的清掃也達到根治。術后一般還要輔助，一定的化療、放射治療等，控制腫瘤的發展。如果有手術禁忌證，可以直接采取化療，或者放射治療手段，來控制腫瘤的發展。化療的藥物以氟尿嘧啶加順鉑為主，其他的類型根據不同的病理，來選擇最好的藥物進行治療，控制腫瘤的發展、改善癥狀，延長生存時間。