喝酒打嗝可能與吃過多的食物有關，還與酒精對胃黏膜的直接刺激有關。1、進食過多：喝酒時可能進食不少的食物、肉類等，胃內也有比較多的食物，以及酒精對胃的刺激，可能會引起胃的消化能力下降，出現胃動力紊亂。可能會出現腹腔內或胃內的壓力上升，氣體會隨著食管排入到口腔，出現打嗝的情況；2、酒精刺激：酒精對胃黏膜具有直接的刺激和損傷，會引起胃黏膜的急性損傷，出現胃黏膜的急性炎癥。胃鏡下可以看見胃黏膜明顯充血、水腫，這種急性胃黏膜損傷會影響到胃的正常功能。胃的蠕動，尤其是胃體的蠕動功能，可能會出現紊亂的情況。胃竇、幽門、十二指腸的動力協調方面也會出現紊亂，導致胃內的食物、氣體不能夠順暢地排出，出現從食管、口腔排出氣體的情況。