12歲女孩減肥的具體方法如下：1、減少熱量攝入：即控制飲食，如果食欲較好，可以增加纖維素攝入，多吃蔬菜、水果等低熱量的食物，少吃肉類，少攝入油脂、脂肪類食物，控制總熱量；2、增加消耗：即運動，可以進行體育鍛煉，比如跑步、游泳等，將熱量消耗掉，會有減肥效果。患者每一項減肥方式執行都有一定困難和阻力，需要控制熱量，盡量抽出時間進行運動。