感染幽門螺桿菌后多長時間發病，較難確定，主要因感染后每個患者的臨床表現有所不同。部分患者可能沒有任何不適，或僅有輕微不適，但不認為與幽門螺桿菌感染有關，或不認為患有疾病，醫生難以了解患者是否有不舒服的感覺。部分患者可能有淺表性胃炎，偶爾感覺胃內不適，出現胃脹、打嗝等消化不良癥狀，但不認為有疾病，可能不會就醫。此外，部分患者可能出現口腔異味，如果較介意口腔異味，可能才會到醫院檢查。但也有部分患者可能因幽門螺桿菌感染導致急性胃炎，出現胃脹、胃痛、反酸、燒心、打嗝等癥狀，到醫院就診、檢測，才可能發現幽門螺桿菌感染，但感染的時間難以判斷。部分患者感染幽門螺桿菌后，會患有潰瘍，如胃潰瘍、十二指腸潰瘍等，可能臨床癥狀較嚴重，影響發病時間，與感染幽門螺桿菌的致病力有一定關系。通常目前已知的幽門螺桿菌的亞型有2種，一種是Ⅰ型細菌，另一種是Ⅱ型細菌。Ⅰ型的細菌毒力較強，分泌毒素較多，且致病力、增殖能力也較強，因此如果感染Ⅰ型細菌，易產生部分癥狀。如果是Ⅱ型細菌感染，患者通常沒有不舒服的癥狀，或沒有明顯不適感，因此不會就診，可能無從知道是否有感染。且人體自身具有一定修復能力，當黏膜修復能力較強時，可能癥狀不太明顯。此外，可以通過檢測幽門螺桿菌抗體的類型，來進行初步判斷。