血鉀高的人盡量少吃或不吃含鉀豐富的食品，比如香蕉、橘子、橙子含鉀都比較豐富。血鉀增高，由于容易造成嚴重的心臟毒性作用，盡量不吃上述水果。還要注意海產品，如海帶、紫菜。不僅含碘豐富，而且含鉀也比較豐富，血鉀高的人盡量不吃。部分菌類也含有豐富的鉀，也要注意。很多腎臟有疾病的人，醫生建議低鈉飲食，通常選擇低鈉鹽。低鈉鹽的攝入選擇也有可能造成血鉀增高，因此高鉀血癥的人要注意避免選擇低鈉鹽。造成血鉀增高的原因，不僅攝入增加，更多的是腎臟排鉀減少。因此注意有高鉀血癥的人，在服用藥物上一定要遵醫囑，避免引起高鉀血癥的藥物攝入過多或沒有及時調整，比如保鉀利尿劑或某些使血鉀增高的降壓藥物。