低血糖會頭疼，很多臟器都主要利用葡萄糖作為能量供應，如果血糖下來，細胞會缺營養，勢必會影響很多臟器的功能。對于大腦來說，因為大腦細胞只能利用葡萄糖，不能夠利用糖原。所以一旦出現血糖低，大腦第一個反應就是糖分不夠，人可能會出現頭暈、乏力、頭疼等明顯的營養組分不夠現象。有的人也會出現嗜睡或者乏力，嚴重時甚至有可能會昏迷，多數表現的是意識狀態，有些人也會出現煩躁，甚至會出現躁狂的狀態。所以隨著血糖低的加重，患者的癥狀會越來越重。因此，低血糖對于全身都有很大影響的，除了對中樞神經系統，對心臟、對全身的臟器都會有非常大的影響。但是對糖最敏感的臟器就是大腦，相比其他的肝臟、肌肉可以利用糖原來調控葡萄糖，但是大腦不行。大腦一旦低糖以后最敏感，會出現頭疼、頭暈、乏力、嗜睡等癥狀，非常明顯也非常嚴重。