喉嚨火辣辣的灼燒感可以見于急性咽喉炎、慢性咽喉炎等，需要根據病因進行用藥，具體如下：1、急性的咽喉炎：病人會有喉嚨火辣辣的灼燒感，還會伴有咽痛明顯、咳嗽、咽干，甚至有異物感等癥狀。此時可以給予抗生素，包括頭孢、阿奇霉素或者喹諾酮類藥物進行口服，給予含片、漱口水以及治療咽喉炎的中成藥進行治療。在1周到10天，多數病人的癥狀可以逐漸緩解、痊愈；2、慢性的咽喉炎：病人進食辛辣刺激性食物，或者疲勞過度等情況，可以突然出現喉嚨火辣辣的灼燒感。出現這種情況，可以給予含片、漱口水以及治療咽喉炎的中成藥進行治療。同時要避免進食辛辣刺激性的食物，不要喝酒，不要抽煙，多喝水，注意休息。通過上述治療，一般在1周左右病人的癥狀會明顯減輕或者消失。如果喉嚨火辣辣的灼燒感持續存在，一定要到醫院就診。通過電子喉鏡檢查，主要排除咽喉腫瘤。