胰腺炎可引起后背疼痛。胰腺位于上腹部最深處靠近脊柱，當胰腺炎癥較重、局部滲出較多時，易侵犯后腹部神經導致疼痛，甚至后背部疼痛。后背疼痛說明胰腺炎癥狀相對較重，不積極治療可造成較重后果。出現胰腺炎時，大多通過CT、超聲等影像學檢查判斷嚴重程度。治療時應禁食、禁水、控制胰酶分泌以及應用抗生素等有效控制炎癥。由于攝入食物可刺激胰酶分泌，不利于控制胰腺炎，應嚴格控制食物。胰腺炎治療全過程中，大多患者接受靜脈營養，既可保證營養狀態，也可減少食物對胰腺刺激，遵從醫囑可治愈大多胰腺炎。