食道癌晚期胃造瘺的優點在于，食道癌晚期如果食道完全梗阻，患者無法進食，甚至無法喝水，患者會在短期內由于缺水、缺乏營養而發生生命危險。胃造瘺可以解決患者的進食問題、保證營養供應。且胃造瘺進食比較接近正常的飲食習慣和通道，對患者的影響相對較小，能保證患者攝入足量、全面的營養物質。相比于靜脈的腸外營養，胃造瘺的應用對患者營養物質的選擇、心肺負擔的減輕都有明顯幫助。食道癌晚期胃造瘺的缺點在于，食道癌晚期患者通常有消瘦、惡病質等情況，體質較弱。胃造瘺也是手術，會對患者身體有一定影響。此外胃造瘺術后，如果瘺口護理不當，可能會造成瘺口感染，甚至腹腔感染，引發敗血癥等嚴重并發癥的可能性。所以食道癌晚期，需依據患者具體情況選擇是否進行胃造瘺手術。