卡魚刺了一般是指在吃魚過程當中，突然感覺到魚刺卡住，并且會有明顯的咽痛，當時就發生不能繼續吞咽和說話，具體的處理如下：1、首先要停止進食，可以適當的輕咳。如果此時能將卡住的魚刺在沒卡緊之前、沒扎住之前，使其能夠咳出來，這是最好的結果；2、如果經過咳嗽、嘔吐等方式不能使魚刺脫落，始終扎在咽部，可以自己用手電筒照一照咽部，比如張大嘴，用筷子等將舌頭壓下，適當的檢查一下咽部。如果能發現比較明顯的魚刺，可以用筷子等工具夾出來。如果實在夾不出，可以去醫院找醫生檢查取出。如果魚刺扎了以后有異物感，只是輕微的不舒服，但是沒有明顯的疼痛，不影響吃飯和說話。可能只是一次劃傷，而并沒有扎住喉嚨，可以觀察1-3天。如果癥狀在1-3天逐漸緩解，則說明一般沒事，如果持續加重，再去醫院進一步檢查。