雙眼皮手術前是否能吃飯，取決于使用的麻醉方式，具體如下：1、局部麻醉：局部麻醉術前不用禁飲食，在術前30分鐘以上可以正常吃飯。如果馬上要手術，不建議進食，避免因為緊張而出現消化不良，有時可能會出現術中惡心，腹部不適。進食至少要在術前30分鐘以上，吃清淡、好消化的食物，不要吃得過飽或者油膩；2、全身麻醉：全身麻醉手術前需要禁飲食，一般建議術前8小時禁食，術前4小時以內禁水。有些小孩上眼下垂做雙眼皮，需要打全身麻醉，術前需要禁飲食，全麻禁飲食時為了避免術中惡心、嘔吐、反胃，避免嗆到氣管里面。如果同時需要做別的手術，比如鼻整形手術、乳房整形手術或者抽脂，順便做雙眼皮，也要做全麻手術，術前也要禁飲食。