嘴巴苦味的治療取決于引起嘴巴苦味的病因，具體原因如下：1、如果嘴巴苦味是因近期的不良飲食習慣、生活習慣引起，就要是要改善相應的飲食習慣、生活習慣、戒煙、戒酒，禁忌過多高脂肪、高膽固醇食物攝入，以清淡飲食為主；2、如果嘴巴苦味是口腔異常感染因素引起，此時藥物主要是針對口腔的護理，及時清除口腔感染的因素，必要時給予消炎藥物治療；3、如果嘴巴苦味是因胃腸潰瘍、胃炎、消化功能不良引起，主要是給予保護胃黏膜、抑制胃酸、促進胃腸動力的藥物，進行治療；4、若嘴巴苦味是因膽道疾病、膽汁反流導致，此時可以給予利膽藥物對癥處理，如果癥狀無法緩解，針對膽道疾病，可能還需要手術治療，達到根治性切除的效果，才能有效避免膽汁反流的癥狀發生。如果膽汁反流比較嚴重，要注意日常飲食調控、生活習慣改善，必要時需要使用促進胃腸動力、減少膽汁反流性胃炎藥物，進行治療，從而緩解嘴巴苦味的癥狀。