造成胃酸燒心的原因挺多，有多種方面的原因，生理性的原因是精神緊張，過度勞累、情緒不好或者大腦皮皮層的興奮功能紊亂，分泌神經的紊亂促進胃酸分泌過多增加，所以出現胃酸燒心，還有飲食不當，過甜、過酸、過冷都可以引起，所以在飲食方面，首先避免酸性的食物，比如紅薯、馬鈴薯等得少吃，然后不吃含刺激性的食物，大量胃酸可以代謝氨升高，所以吃飯特別要重視，甜食少吃，冷飲少吃。還有病理性的因素，常見于胃潰瘍、胃炎、食管炎等，主要治療西藥對癥，雷尼替丁、奧美拉唑，有刺激性的食物少吃，主要咖啡、芥末油調味品、刺激性的調味品，然后中和胃酸，可以喝牛奶、豆漿、粥類，稀釋胃里的胃酸，可以增進食欲。 胃酸燒心，飲食上一定要重視，少吃辛辣刺激性的食物，比如咖啡、飲料、芥末油等得少吃。還有不要用增加調味品，比如辣椒、胡椒粉類的盡量少吃，最好到正規的醫院大夫采用正確的手法治療，從而用藥。