胃癌早期沒有特別明顯癥狀，早期癥狀不典型，有的病人表現為上腹部不適、隱痛或飯后飽脹不消化、不舒服。如果胃竇部有疾病，胃竇部早期胃癌可表現為胃、十二指腸潰瘍癥狀，胃潰瘍是飯后痛，即飯后胃部有隱痛，十二指腸潰瘍在餓時表現疼痛，往往是按胃、十二指腸潰瘍治療，吃助消化的藥、抑酸藥癥狀會好轉。但隨著病情不斷發展，會越來越重，表現為疼痛時間變長，給予對應治療后效果不好。若腫瘤變大，中晚期后有明顯癥狀時，會出現出血、梗阻，尤其胃竇部腫瘤變大后堵塞食物通過，會出現嘔吐情況。 總之，早期胃癌治療效果和發現時間、就診早晚關系重大，所以早期胃癌發現很重要。患者一般長期胃口不好，有相應癥狀的人在40歲后每兩年復查一次胃鏡，追蹤胃部病情發展，及早發現，及早治療，早期治療效果比中晚期治療效果好。