谷草轉氨酶和谷丙轉氨酶都是血清轉氨酶，是肝細胞內功能酶，主要用于檢測肝功能。谷草、谷丙比值主要指谷草轉氨酶和谷丙轉氨酶比值，正常值范圍為0.8-1.5，這項比值在鑒別肝炎進程上有重要意義。谷丙轉氨酶主要存在于肝細胞漿中，當肝細胞輕度病變，紅細胞膜通透性增加，從細胞溢出的主要是谷丙轉氨酶。谷草轉氨酶主要存在于細胞漿的線粒體中，當肝細胞嚴重破壞壞死時，谷草轉氨酶便被釋放出來。谷草、谷丙比值如果在正常范圍內，沒有任何意義。 當谷草、谷丙比值超出正常范圍，表示肝臟出現問題，谷草、谷丙比值越低，提示病情較輕。如果谷草、谷丙比值越高，往往提示肝細胞損傷更加嚴重，該項比值可以作為肝癌判斷的診斷之一，大約50%的肝癌患者表現為谷草、谷丙比值大于3，比值越高，說明癌癥進程越長，當然還要考慮其它原因，但是表現為大于3就應該引起重視。