幽門螺桿菌在體外不會(huì)繁殖，但可以存活一定時(shí)間，存活時(shí)間與周圍的環(huán)境、氣溫有一定關(guān)系。一般幽門螺桿菌在吃飯的碗筷中可存活半小時(shí)左右，在水和牛奶中存活的時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)。研究報(bào)道，常溫下幽門螺桿菌在水和牛奶中可存活1-6個(gè)小時(shí)。如果溫度低于4℃，幽門螺桿菌在水和牛奶中可存活5-10天。因此，冰箱里的水和牛奶不能存放過久。 一般碗筷煮沸10-15分鐘即可殺滅幽門螺桿菌，冰箱內(nèi)存放的牛奶等一定要盡快飲用。