碳尿素測幽門螺桿菌，即通過碳13或碳14呼氣試驗檢測幽門螺桿菌的感染。碳13的正常值為0-4dpm/mmol，碳14檢的正常值為0-100dpm/mmol，因此當碳13呼氣試驗檢測數值超過4dpm/mmol或碳14檢測數值超過100dpm/mmol時，可診斷為幽門螺桿菌陽性和幽門螺桿菌感染。碳13或碳14呼氣試驗的基本原理，是對碳13或碳14進行標記。當患者被幽門螺桿菌感染后，會分泌尿素酶產生氨，氨最終會代謝成尿素和二氧化碳，二氧化碳呼出后可以從呼出的氣體中，搜集標記過的碳13或碳14，經過計算可推算出患者是否存在幽門螺桿菌感染的情況。