一般從1歲以上之后，可以少量給孩子喝蜂蜜。因為1歲以下的孩子，消化系統還沒有完全發育成熟，胃腸功能比較薄弱，而蜂蜜在制作的過程當中，可能會混合有肉毒桿菌。如果1歲之內的孩子，喝了蜂蜜，這種情況下可能會導致肉毒桿菌在孩子腸道內發生中毒的現象，引起消化功能紊亂，導致嘔吐、腹瀉、腹痛、腹脹等不良反應。而1歲以上的孩子，由于其消化系統逐漸發育成熟，胃腸功能也逐漸開始能夠消化蜂蜜的成分，可以開始適當給孩子添加蜂蜜。但是在剛開始添加的時候也要注意，添加的劑量要少，要將蜂蜜用溫水沖開之后，給孩子少喝一點，觀察孩子是否有不良反應，比如孩子是否存在有對蜂蜜過敏的現象，出現皮疹或者瘙癢，或者胃腸道不適的癥狀。如果孩子沒有上述不良反應，可以逐漸增加喝蜂蜜的量。但是也要注意，由于蜂蜜當中含有的雌激素比較多，不要讓孩子長時間大量口服蜂蜜，以免造成性早熟。